生産者からみなさまへ

柿づくりから広がる、果樹栽培への挑戦
園地を借りて柿づくりを始めて、今年で3年目になります。

1年目は、手入れされていなかった木々の環境整備からスタート。
炭疽病や害虫対策のために「荒皮削り」を行い、健やかな育成環境づくりに力を注ぎました。

2年目からは、尊敬する師匠のもとで学びながら、カルシウム肥料や新しい農法を試し、味の向上と農薬の軽減に取り組んできました。 柿は植え替えができない作物だからこそ、同じ木で何度も挑戦する難しさと向き合っています。

3年目の今、柿を育てることで果物づくりの楽しさを実感し、さらに多くのフルーツ栽培に挑戦する予定です。どうぞご期待ください！

今後育成予定のフルーツたち
・スモモ
貴陽　・ハニービート
・梅
露茜　・南高梅　・古城　・和郷　・翠香　・麗和　・紅さし　・豊後
・柿
〈渋柿〉太天　〈甘柿〉麗玉・陽豊　〈干柿用〉夢西条
・ブドウ
〈緑系〉ジュエルマスカット・シャインマスカット
〈赤系〉マイハート・クイーンニーナ
〈黒系〉BKシードレス・ピオーネ・巨峰
・バナナ
アイスクリームバナナ（ブルージャバ） ・アケビバナナ
※以下、来年2月頃仲間入り予定!
・桃
嶺鳳　・ひめまるこ
・キウイ
紅妃（レインボーレッド）
・びわ
なつたより
・いちじく
バナーネ
・梅
パープルクイーン

果樹の個性を活かしながら、ひとつひとつ丁寧に育てていきますので
ご期待ください。